наш номер:

8 (843) 528-28-58

МОЯ КОРЗИНА

Корзина пустая

Камни для виски для охлаждения напитков

20.06.2016

Оптимальная температура подачи виски – 18-21°C. Лед не только разбавляет, но и чрезмерно охлаждает напиток до 10-15°C. В результате застывания эфирных масел виски теряет уникальный аромат. Кроме того кубики льда удерживают температуру не более 10 минут после чего содержимое бокала снова теплое.

Камни для виски лишены этих недостатков. На чем же основан принцип их работы? А работают они по вполне объяснимым законам физики. Для их изготовления используют так называемый мыльный камень, то есть стеатит (талькохлорит). Залежи стеатита есть только в США (штат Вермонт) и Скандинавии. После добычи материал подвергают ручной полировке. Камешки получаются гладкими и не царапают стекло бокалов. Скандинавские народы используют стеатит для изготовления посуды, приписывая ему целебные свойства.Долгое время именно из него делали кухонную посуду – минерал не впитывает вкусы и ароматы, полностью химически нейтрален. Однако основное преимущество мыльного камня заключается в его высокой теплоемкости и теплопроводности: он быстро аккумулирует тепловую энергию и довольно медленно ее отдает. Его даже используют для строительства каминов и печей.

Получается, что материал полностью безопасен для здоровья, быстро охлаждается и довольно медленно отдает накопленный холод.

Как правильно пользоваться камнями для виски.

После покупки обязательно их помойте теплой водой и губкой – после шлифовки на них может остаться пыль. За 2-3 часа до намеченной дегустации виски положите камни в морозилку. После, добавляйте их по 2-3 камня с расчетом на 50-60 мл. После использования камнипромойте чистой водой, просушите и положите в холщевый мешочек, в котором, как правило, они и продаются.

Исспользовать камни из стеатита можно не только для охлаждения виски! Благодаря своей способности долго поддерживать одну температуру его с успехом используют в холодное время года. Положите камни в микроволоновку на 30 секунд, а затем киньте их в чашку кофе или чая – бодрящий напиток будет оставаться горячим немного дольше положенного времени. Только камни из микроволновки берите не голыми руками  можно обжечься!

Бесспорно такой оригинальный подарок не останется без внимания!

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий

Имя
Число